Bizcocho de chocolate con Nutella

Ummmmmmm bizcocho suave, esponjoso y con un delicioso sabor a chocolate. 

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 yogur: en esta ocasión era de coco, pero puede ser de cualquier sabor.
• Con el envase del yogur:
• 1 vasito de aceite suave
• 1 vasito de leche
• 4 vasitos de harina + 1 sobre de levadura Royal
• 2 azúcar
• 1 bote de Nutella, Nocilla,... hemos probado a hacer el bizcocho tanto con Nocilla como con Nutella, y aunque con ambas crema de cacao el resultado es bueno, con Nutella está más cremoso.

Elaboración

• Precalentar el horno a 180º.
• Batir los 4 huevos ligeramente.
• Añadir el aceite, el yogur, el azúcar y la leche.
• Tamizar la harina junto con la levadura, para dar más aire al bizcocho.
• Remover  todo bien, y añadir la Nutella.
• Una vez que está todo bien incorporado, verter en el molde que previamente habremos forrado con papel de horno.
• Hornear durante 45-55 minutos, dependiendo del horno.

Un bizcocho de elaboración sencilla con delicado sabor y textura.

Los dibujos que se aprecian en el contorno del bizcocho han sido producidos por  la desigual colocación del papel de horno, habrá que hacer pronto otro bizcocho para practicar y mejorarlo.

La receta de este bizcocho nos la dio hace algún tiempo una buena cocinera amiga de la familia, Carmen.