Con esta receta demostramos, al igual hicimos con la lasaña, que las verduras se pueden comer de forma muy rica. Esta receta gusta a todo el mundo, tanto a niños como adultos, ya que a pesar de su simplicidad es un plato muy sabroso.
Para 4 personas
250 gr champiñón
250 gr zanahoria
250 gr judía verde 1 tomate rallado
1 cebolla
1 cucharada Pimentón
Fideo nº 4 (fideo grueso)
Preparación
Cortar toda la verdura en pequeños
trozos y sofreír.
Una vez que la verdura está pochada añadir la cebolla, y por último el tomate rallado.
Añadir la cucharada de pimentón.Verter agua hasta cubrir la verdura y hervir durante 10 minutos.
A continuación, se añaden los fideos (250 gramos) y cocer de acuerdo a las indicaciones del fabricante.
Opcional: añadir una pastilla de caldo concentrado.
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